4 Ago

Croquetas, el clásico que nunca falla

Uno de los platos más tradicionales, pero que más se ha reinventado en los últimos años son las croquetas: de jamón, pollo, boletus, chipirón, callos…

LEER MÁS
11 Abr

Potaje y torrijas, los platos estrella de la Semana Santa

Estamos ya inmersos en plena Semana Santa y, como no podía ser de otra manera, esta época del año tiene sus platos de comida insignia: el potaje y las torrijas. En ninguna casa española falta durante estos días un buen plato de potaje y unas buenas torrijas ya sean de postre, de merienda, para desayunar… […]

LEER MÁS
4 Dic

Cordero asado, el plato estrella de la Navidad

Este mes de diciembre es frenético, hablando en todos los sentidos, pero si algo caracteriza al último mes del año, son las comilonas que nos damos en estos días previos a las fiestas y los días de fiesta en sí también. Porque… ¿hay algo mejor que disfrutar de una buena comida acompañados de nuestra familia […]

LEER MÁS