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Mar
cómelo como postre o guarnición
cómelo como postre o guarnición
ideal para carnes rojas
pequeñas cebollas muy dulces
arroz blanco con un toque
la coliflor en una de sus variantes para acompañar
naranja es su color
lomitos de bacalao con pimiento rojo, verde y mucha esencia de riojana
aceite de oliva, gelatina de bacalao y mucha paciencia, tenemos un pil-pil espectacular
Merluza, Lenguado, Bacalao todo ello rebozado en harina de trigo
lubinas enteras directas del mar